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商品説明

幻の名参考書です。古いのでそれなりに痛みがあります。現状で問題無い方にお譲りできればと思います。。『西洋料理と支那料理の調理法』宮内庁大膳寮厨司長秋山徳蔵著。鉄緑会　2019年度東大直前講習テキスト。語学・辞書・学習参考書 MTKO527

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